Tumbler-1500

Die Maschine soll in der Fleischverarbeitungsindustrie in einer Charge 1500 kg Fleischstücke massieren und eine Gewürzflüssigkeit einkneten indem sie bis zu 24 Stunden langsam drehend und aktiv kühlend unter Vakuum das Fleisch behandelt. Um das Fassungsvermögen um 45% zu erhöhen und das Be.- und Entladen zu vereinfachen wurde eine hydraulische Kippeinrichtung installiert.

Die Anlage ist hier ohne die dazugehörigen Verkleidungen und ohne Schaltschrank abgebildet.